# أكلات_للعشاء يخنة اللحم الضاني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفة طعمها رائع وريحة هائلة واسرتي بتحبها جدا بطريقتي وكنت بقدمها مع الأرز البسمتي في مطعمي بماليزيا

• 1 كيلو لحم ضاني
• 500 جرام بصل مفروم
• 2 فص ثوم صحيح
• 2 ملعقة زبدة
• فلفل اسود وبهارات
• كاري لحم وكركم
• جوزة الطيب
• ملعقة صغيرة سكر
• ملعقة صغيرة زعفران مذوبة في ملعقة صغيرة ماء ورد
• ملح

• 1   نحمر اللحم في الزبدة
• 2   نضيف التوابل على اللحم ونقلب ثم نضيف البصل والزعفران والثوم وملعقة السكر.
• 3   نتركها على نار هادئة ونضيف قليلا من الماء
• 4   وبعد تمام النضج تقدم ساخنة مع الأرز أو الخبز